1.包子 馒头 花卷中国传统食品之一，在丰富多彩的*饮食文化中占有重要位置.是传统风味的*特色美食.深受百姓喜爱，百余年的历史长久不衰.有广泛的群众基础，市场巨大，是目前国内餐饮业中较*的项目之一.特点是投资小，回本快.风险低，利润大.一年四季都热卖，收益稳定.较适合广大中小投资者 培训内容特色包子 (如 内包 各类菜包 )馒头 花卷 实际操作 内 容1.包子备料 如:面粉 各类馅料等选材2.发面的制作。3.各类馅的制作 (特色之处)4.皮子面皮的制作5.包法的制作
”宋代*的大诗人陆游不仅写了《笼饼》诗称赞，对其诗亦还自作注释；其《笼饼》诗云：“昏昏雾雨暗衡茅 餐饮培训小吃，儿女随宜治酒肴，便觉此身如在蜀 学校餐饮培训，一盘笼饼是豌巢，”陆游的注释为：“蜀中杂彘（即猪）肉作巢（即馅）的馒头，佳甚，唐人止谓馒头为笼饼。”由此可见，当时四川用猪肉合面做的馒头，就已经很**了。
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