太原小吃山西太原因气候、土壤结构、生活条件,和土特产品不同,创造出千姿百态的地方风味小吃。并且一个小吃成为一个地方形象的代指。2013年,这些*特的风味小吃,已日渐从家庭餐桌走向集市摊点。栲栳、刀削面、揪片 疤饼,碗托,荞面河捞,焖面,荞面鱼鱼,太谷饼,平遥牛肉,过油肉,羊杂碎,凉粉 名小吃培训中心,猫耳朵西安小吃牛羊肉泡馍和肉夹馍、乾州锅盔、 奶汤锅子鱼、烩羊杂、搅团、鱼鱼儿、油饼、油糕、哨子面、麻什、荞面饸饹、石头馍、凉皮、米皮、擀面皮、神仙草qiao粉、扯面、粉蒸牛羊肉、灌汤包、肉丸胡辣汤、杨凌蘸水面、豌豆切糕、槐花麦饭、洋芋擦擦、biangbiang面、冰糖梨、柿子饼,南瓜盖饼等biangbiang面1、羊肉泡馍:在公元前11世纪古代"牛羊羹"的基础上演化而来的 2、黄桂稠酒:先秦 3、荞面饸饹:元代 4、灌汤包子:元末明初 5、陕西凉皮:从唐代冷淘面演变而来 6、泡泡油糕:上溯至唐代 7、岐山面:汉代 8、葫芦头:源于唐代 9、肉夹馍:起源于战国。 10、饺子宴:唐代。
浙江小吃酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭安徽小吃腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、牛肉汤、毛豆抓饼、包河藕粥、格拉条、田三卷膜、徽香源烧鸡等等。福建小吃蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊、佛跳墙、五香卷、卤面、沙茶面、光饼、洪濑鸡爪、春卷、盒面、拌面、牛肉滑、平湖鱼汤、扁肉、酸菜面、清汤面、福鼎肉片汤、芋头面、青草炖兔肉、特色鸭草滋补汤漳州卤面的介绍漳州的卤面,据说已有一千三百多年的历史。漳州卤面久负盛名,用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等做配料制成卤料。进餐时,在面条上放些韭菜、豆芽、浇上卤料,再配上胡椒粉 、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、香菜等佐料。吃卤面较好是趁热。炸脆的蒜丁有一种特别的香味,但泡久了会发苦,所以“食速”一定要快。吃卤面一般搭配的料有:卤大肠,卤肺片,卤肉,炸肉 四川小吃培训中心,笋片,鸭血,油条 神州小吃培训中心,五香等等。一般在漳州市内比较**的基本是:阿芬鲁面,鲁面海,洋老洲鲁面。平和的话基本是车站旁的亚香鲁面了。